コレクション: 乾海苔 半切れ

パリッとした歯切れ、豊かな風味や旨味を感じられる焼き海苔
半切れサイズはこちらから。

乾海苔は一般的に食べられる焼海苔より焼き加工が少ないため磯の風味が強いのが特徴です。乾海苔は日本ではお寿司屋さんで巻き寿司に使われたりもしますが、通常の焼海苔よりも水分を含んでいるため(3~5%程度)、焼海苔ほどパリパリっとしませんが、時間が経ち水分を含んでもゴムのように伸びないので(有明海苔の特徴)、時間が経っても美味しくいただけます。焼き加工が少ない分、金額も抑えられるため、コスパが高いのも特徴です。色は焼海苔より黒や赤紫に近い色合いになります。より黒さを引き立てたい料理には乾海苔が向いています。

チャック付きアルミ袋でのお届けで品質が長持ちいたします。

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