バラ干し海苔クラフトスタンダード

商品紹介

磯の豊かな風味と海苔の食感、香りを存分にお楽しみ頂ける焼きバラ干し海苔！
汁物やサラダ、パスタ、ちらし寿司のトッピングなど、色々なお料理に使いやすく大変便利です！

バラ干し海苔は、海苔を板状にせず本来の形で乾燥させたもので、海苔本来の形状で乾燥させることで、海苔の細胞を傷つけず、旨みを最大限に残した食味を保つことができます。
味付けはしていないので、お味噌汁やお吸い物、パスタの仕上げに振りかけていただいたり、バターやチーズに混ぜて風味や旨み付けしていただいたりと多用途でご利用いただけるのも特徴です。

海苔にはタンパク質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、EPA、ベータカロチン、そしてアミノ酸を多く含んでいます。 ラーメン店や料亭、旅館など高級海苔を扱われる飲食店様の業務用の海苔としてもご利用いただいております。

旨味の濃い生海苔本来の風味

海苔好きに好まれるバラ干し海苔。
一番摘みの有明海苔を生海苔本来の形のまま刻まずにそのまま乾燥して焼き上げるので旨味の濃さは一般的な海苔に比べると段違いな美味しさがあり風味が違います。

選別から焼きまで漁師が加工

板海苔に比べ漁師みずから手作業で乾燥するため手間とコストがかかるバラ干し海苔。選別から加工まで全て漁師が行います。希少性のあるバラ干し海苔を当社では安定的にお届けいたします。

用途が広くプロも愛用

海苔の風味を生かしたシンプルな料理こそ違いがわかります。和・洋・中、問わず脇役にも主役にもなる食材は料理の幅を広げてくれます。一般の海苔と段違いな美味しさがあり高級海苔を扱う飲食店様など多くのプロも愛用しています。